mthoitrang.vn

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản

  •  Lượt xem: 466 - Ngày đăng: 02/08/2016 14:00:47


Với món trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản này bạn có thể dễ dàng tận dụng những thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh để nấu nướng vừa nhanh, vừa tiện lợi. Giờ hãy vào bếp, mthoitrang.vn sẽ hướng dẫn ngay các bạn làm món ăn này nhé.

 

Nguyên liệu chuẩn bị

 

Để làm món trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 

 

Những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món trứng cuộn kiểu Hàn

- Gia vị

 

- 5 quả trứng gà

 

- 1/4 muỗng cà phê muối

 

- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu

 

- 1 muỗng canh sữa

 

- 1/4 muỗng cà phê dấm trắng

 

- 1/4 chén cà rốt

 

- Cà rốt, hành lá gọt vỏ, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ. Măng tây, nấm hương, hành lá thái nhỏ.

 

- 1/4 chén hành tây

 

- 1/4 chén hành lá

 

- 1/4 chén nấm hương (khoảng 4-5 nấm)

 

- 1/4 chén măng tây

 

- Nước dừa.

 

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu Hàn

 

Để làm món trứng cuộn, bạn nên nghe theo hướng dẫn làm như sau:

 

Để làm món ngon này trước tiên bạn sơ chế rau củ:

 

Nấm hương thái lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Hành lá làm sạch, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Măng tây rửa sạch, thái khoanh mỏng.


Trứng gà cho ra chén, đánh tan, nêm trứng gà với ít muối tiêu, giấm, sữa, trộn đều rồi lọc qua rây cho mịn.

 

 

Cho trứng gà cho ra chén, đánh tan, nêm thêm gia vị


Mách bạn mẹo nhỏ nhé: Giấm sẽ giúp trứng gà khi chiên nhanh đông và cuốn dễ dàng hơn.

 

 

Tiếp đến bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, sau đó thêm các loại rau củ vào đảo đều khoảng 2 phút cho vừa chín săn, nêm ít muối tiêu.

 

 

Tắt bếp, trút rau củ vào trứng trộn đều.

 


Dùng lại chảo, thêm ít dầu ăn vào, trút hỗn hợp trứng, rau củ vào tráng mỏng, cuộn đều tròn.

 


Khi trứng vừa chín tới 75% thì có thể bắt đầu cuộn tròn. Sau đó dùng thìa gỗ hơi ấn nhẹ để phần bên trong chín, se lại trong 1 phút.

 


Lấy trứng cuộn ra, cắt khoanh tròn đều vừa ăn. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản rồi đấy.

 

 

Trên đây là hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản. Bây giờ hãy dọn trứng cuộn kiểu Hàn ra đĩa, ăn kèm cơm trắng và nước tương rất ngon. Chúc các bạn thành công!

 

Xem thêm: Món ăn chay thanh tịnh cho rằm tháng riêng

Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản Hướng dẫn làm trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản
- Đánh giá: 10/10 - Lượt xem: 466

Với món trứng cuộn kiểu Hàn đơn giản này bạn có thể dễ dàng tận dụng những thực phẩm sẵn có trong tủ lạnh để nấu nướng vừa nhanh, vừa tiện lợi.
Bình luận ()